原料  ：鸭腿一只 、早春粥胡粥小胡萝卜100克 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝 、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，用料酒 、清肺料酒一勺、补血姜丝10克 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺大米200克 、补血大米加足量的萝卜水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿

　　做法  ：

　　1、2克盐码味；

　　3、盐5克、剔骨取肉，葱末5克 、鸭腿肉丝 ，