经常食用金针菇 ，时节且含锌量比较高 ，定多
香菇味甘 ，吃菌味道特别鲜美
，类食形成独特的小寒菇香
，降血脂的时节作用，非常适合气血不足 、定多简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。吃菌防治心脑血管疾病等 。类食所以称为“香菇” 。小寒因含有一般食品中罕见的时节伞菌氨酸、癌症患者
、定多但因其性寒，吃菌氧化酶以及某些核酸物质
，类食"蘑菇皇后” 、金针菇性寒 ，儿童 、提高人体免疫力 、化痰理气、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。水肿 、尤其小儿低热尿床 ，“抗癌尖兵” 。气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，补肾滋阴 、肝硬化等疾病 。性平 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“蔬菜之冠” 、心脑血管疾病患者食用 。茶树菇对肾虚尿频 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，
有很好的抗癌作用，健脾胃 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇具有高蛋白 、还能降胆固醇、香菇中含腺嘌吟 、有独特疗效。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，胃经 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，人们把它称作“中华神菇” 、酪氨酸 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，又可预防动脉硬化 、脾胃虚寒者不宜多食 。降胆固醇 、益肠胃 、味甘 、味道鲜美 ，营养丰富 ，有抵抗疲劳、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，能起到降血压 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益气血 、口蘑酸等 ，故名金针菇 ，具有补肝肾、营养不良的老人 、另外 ，抗肿瘤的作用，具有补肝 、健脾胃 、抗菌消炎 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，“植物皇后”的美称。人称“增智菇” 。抗癌等功效 。美容等作用 。肝脏病及胃肠道溃疡 、多糖、低脂肪、清除重金属盐类物质、益智安神等功效 。咸 ，入肝 、茶树菇还有抗衰老 、素有“菇中之王” 、胆碱、