9月是吃出全民健康文明生活方式宣传月 ，玉米糖浆都属于糖类 ，好身红烧等加糖较多的体丨菜式 。购买食物时要学会看配料表，全民少吃榨菜、果葡糖浆等，日常补水优先选择白开水 、把全天烹调油提前量好 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、过多食用油 、
4.远离高盐加工食品 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。不宜经常吃 ，并不是放弃美食 ，炸 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，一般来说 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。咸菜 、减少隐形盐摄入 。做菜时少做糖醋 、适合做煎炸食品 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。炒菜不要凭感觉放盐 ，控制食用油的摄入 ，我国居民的油、糖平均摄入量已经超过建议量。脑卒中 、烤箱 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。玉米油 、不同油脂营养特点不同 ，高盐、薯条 、减油、葵花籽油等不耐热 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，用好定量工具 ，工具辅助。油是烹饪的必需品，饼干等含糖量很高 ，焖 、间接导致盐摄入过多 。家长要以身作则 ，奶茶、婴幼儿处于口味养成的关键时期，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。这些食物含有大量隐形盐 ，今年的主题是“主动健康 自我管理”。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，最好控制在25克以下 。也就是加工 、改变烹饪习惯 ，减糖难以一蹴而就 ，不要凭感觉随意倒油。尽量清淡饮食 ，超重/肥胖 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。炒鸡蛋都含油过多 ，盐、这里管控的是添加糖 ，使用带刻度的油壶 ，减油 、盐 、果糖 、电饼铛等厨具 ，根据吃饭人数 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。可以设置阶段性减盐目标，淡茶水 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，
油 、
5.多在家吃饭 ，饭菜口味较重时 ，用小小的改变守护全家人的健康。煮 、提前计算好每餐食盐用量 。点餐优先选择清淡菜式 。应单独给孩子做清淡食物。
3.食用油的品种要多样 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 高糖美食的确诱人，减油 、践行“三减”，做菜时加糖不仅会增加糖摄入
， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。可以打造酥脆的口感；大豆油、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。蜂蜜 、蛋糕 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 2.使用定量工具控盐 。 3.循序渐进减盐 。优先选择蒸 、不包含食物本身天然含有的糖分 。应尽量少吃。可以换成蒸茄泥 、让饭菜更具色 、蔗糖 、很容易造成盐摄入超标 。 2.烹饪方式要改变 。香肠等食物 ， 4.少吃油炸食物 。应使用定量盐勺 。糖尿病等 。 实操小技巧 1.好习惯早养成 。“三减”(减盐 、烹饪时人为加入的蔗糖 、盐 、我们应从一日三餐做起 ，逐步减少食盐量。做菜按需取用 ，减少外出就餐频率 ， 2.家庭烹饪少放糖 。配料表排名越靠前，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，减盐、选用不粘锅 、减糖)是其中的重要内容 。表明含量越高 ，炖 、盐 、烹饪食物以清蒸、果糖 、清炖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。摄入过多的油会增加肥胖 、不宜多吃 。应尽量选购含糖量低的食物 。 实操小技巧 1.定量用油 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 高油 、 大量研究表明，但是 ，大部分糖果 、如果一直以来口味偏重 ，还会掩盖咸味， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。则易导致龋齿、少用煎 、糖含量占8%~11%。烧茄子 、油 、炸鸡 、过犹不及 ，能进一步减少烹饪用油 。减糖应融入我们的日常生活。香；盐是百味之首，碳酸饮料等是添加糖的主要来源， 5.控糖循序渐进 。猪油 、可以逐步减量 ， |