7 、销魂虾葱白爆香。味沙
4 、茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙
3 、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人先稍腌制下，销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙将虾肚中间划开 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
3、虾炸酥脆后，这样是为了方便入味 。从虾肚中间切开 ，放姜丝，
食材 ：鲜虾400克、锅烧热油 ，葱白适量 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
8 、生抽适量 、
4 、用滤勺捞起滤油备用 。洗净鲜虾 ，中火烧开。
可以方便入味 。沙茶酱2汤匙、2 、
5 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。就是这味菜的灵魂 ，
6 、用剪刀剪去虾脚 ，生姜适量 、油适量
做法 ：
1 、趁热装碟即可 。