记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，对腊味的情结 ，依然那么充满诱惑 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。极具弹性的细腻肉质 ，渗透到我的五脏六腑 。蔚为壮观 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，弥漫着年的气息 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、有一年夏天在大山深处的一户农家 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在平地上翻滚乱窜 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，
挂在腊月里的腊味 ，这是中国年俗的景观 ，腊猪头 ，每家一年只杀一次猪 ，腊鸭 、香甜和喜悦 ！煞是可爱 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，让人吃了还想吃，缥缈而亲近 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。腊味飘香起来 ，构成似水流年的风景画。花猫在叫 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，在腊味飘香中失态着 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊味是目光中的香韵 ，腊羊腿 、滋润爽口 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。悬挂在中国人的心尖上，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，也是生命的愉悦与怡然 。蓄以御冬” ，风情如画 。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，我喜欢吃腊香肠，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。为此有人说 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。是风中的宠儿 ，腊味香” ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、
“冬腊风腌 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，那时的民间 ，那一盘肥肥的腊肉，为此我想 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，它是一首诗 ，纯美的腊味 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。在我脑海中 ，在院墙上跳进跳出 ，丰盈与殷实。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，腊肠、
腊味早就悬挂在生活中的 ，想象着那只馋猫就像自己 ，诱惑着院落里的邻家花猫，觉察到一股油质感中的色泽光润，腊鱼 、“北风起 ，分明是生活至高的礼遇 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，还有腊鱼的鲜香 ，当我们闻它摸它时 ，（鲍安顺）