5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详鸡块、庭版放入九层塔快速翻炒均匀即可 。名菜九层塔30克、被篡杯鸡生抽40ml） 、改详
材料 ： 鸡腿500克 、庭版蒜头去皮 ，名菜葱结 、被篡杯鸡然后倒入米酒、改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜葱姜若干 、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后 ，改详姜片烧开 ，大蒜1头、
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，
倒入香油和花生油，剁成小块；3 锅里放入清水、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，