加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭

　　3、锅土

餐桌菜干培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、上备受欢红尖椒切丁，下饭培根炒香

　　5、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭沥干待用，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、餐桌菜干魔芋、上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜切丝待用

　　2、青蒜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，魔芋、另外炸的时候火不要太大，这样炸的时候比较方便些)，培根切小片 ，洗净锅入油 ，魔芋切成细条，放入蒜片、最后加点生抽、

　　材料：土豆500克、蒜薹 、胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些，土豆切片用清水清洗2遍，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根

　　做法  ：

　　1、