大火烧至八成热，零厨加小半勺盐 ，艺也红辣椒 、做牛肚

　　原料：西芹80克、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，下入红椒丝与西芹丝翻炒，芹烩卤牛肚200克、零厨胡椒粉、艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚红辣椒1个 、家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

零厨水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚鸡精 、胡椒粉 ，盐、鸡精、植物油、