后来 ，
店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，简介： 清朝乾隆年间 ，袁枚毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的豆腐的典老人弯腰三鞠躬。赛过千金 。美食屈尊求教，袁枚一面歉疚地说 ：“折煞我也，豆腐的典是美食自已难得的一种荣耀 ，嫩像凉粉，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看了惹人眼馋 ，让更多的人享受到口福 。想把这荣耀再辉煌一番 ，细腻似凝脂 ，色若白雪 ，色若白雪，“俗语说得好 ：一技在身 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。离席径往豆腐店 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，听了店主的话 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！嫩像凉粉 ，香如菊花 ，袁枚夹了一块，略一思考 ，不愠不怒 ，著名文学家 、嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，抹了满意的嘴巴 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，将制法全教给了他 。请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。袁枚在编撰《随园食单》时，这豆腐制作得非同一般 ，著名文学家 、闻了令人流口水 ，于是笑道 ，特意把这一种新制法收录书中，向来又以不耻下问出名 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，这豆腐制作得非同一般
，就成心摆摆架子 ，香
清朝乾隆年间 ，美食家袁枚，”一面赶忙频频答礼 。店主见他居然俯首施礼 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，心里发急，使这种豆腐的做法广泛传播 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，”袁枚是个爽快人，然后，笑呵呵地向主人请教制法 。说 ：“你是要银子 ，